domingo, 30 de outubro de 2016

Bolo de quejio ralado e mel


Gosto de fazer bolos com ingredientes diferentes, hoje deixo aqui uma receita que vai surpreender o vosso paladar :)




Ingredientes

150g manteiga
200g açúcar
0.5 dl de mel
Raspas de 1 limão
5 ovos
150g queijo ralado
250g farinha
1 colher de sobremesa de fermento Royal

Preparação

Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha ( utilizei a forma pão de ló da matalúrgica)


Liguei o forno a 180º

Numa tigela bata muito bem a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada

Junte o mel, a raspa do limão e os ovos um a um e batendo sempre

Adicione o queijo ralado, a farinha e o fermento e bata até ficar uma mistura homogénea

Verta para a forma e leve ao forno durante 45 minutos ou até ficar cozido



Utilizei para esta receita as formas d´ A Metalúrgica Bakeware Production, S.A

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