quinta-feira, 5 de março de 2015

Bolo de abóbora com nozes


Ingredientes

500g de Abóbora descascada
400g Farinha
150g Miolo de Noz
200g Açúcar
3 Ovos
1dl Leite
1dl Óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela

Preparação

Ligue o forno a 180º, unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. 

Corte a abóbora em pedaços pequenos, deite-os na picadora, junte o leite e o óleo e misture até obter um creme e reserve

Numa tigela bata os ovos com o açúcar, adicione metade da mistura de abóbora e bata mais um pouco

Junte a farinha peneirada com o fermento e a canela aos poucos e envolvendo

Adicione o resto da mistura de abóbora e as nozes picadas grosseiramente e misture muito bem

                                
     Usei o turbo chefe da tupperware para picar as nozes


Coloque a mistura para a forma e leve ao forno durante 50 minutos

Bom Apetite :)


segunda-feira, 2 de março de 2015

Bacalhau no forno


Ingredientes

2 dentes de alho
100g azeite
100g polpa de tomate
2 sacos de bacalhau desfiado pescanova
200g batata palha
1 folha de louro
sal
1 litro de leite
120g farinha
50g farinha

Preparação

Coloque no copo da bimby os aolhos e pique 5seg/vel5

Adicione o azeite e a polpa de tomate 7min/100º/vel 1

Coloque o bacalhau, a folha de louro e o sal 5 mint/100º/Colher de pau  Velocidade inversa

Retire e reserve


Coloque no copo da bimby limpo o leite, a farinha e a manteiga e programe 9mint/90º/vel 3


Coloque num pirex a batata palha e por cima coloque o bacalhau


Ao terminar o bechamel coloque por cima do bacalhau e leve ao forno durante 15 minutos a 200º


Frango Agridoce com Arroz