domingo, 1 de novembro de 2015

Arroz doce com leite condensado cozido




Ingredientes

800g de leite
150g de arroz doce especial para sobremesas da Novarroz



1 pau de canela
3 gemas de ovo
397g de Leite condensado cozido da Nestlé



Preparação

Coloque no copo da bimby o leite, o arroz e o pau de canela 
40 mint/90º/Velocidade inversa/vel Colher de pau

Num tupperware coloque as gemas com 4 colheres de sopa do leite do copo da bimby e misture muito bem com um garfo

Coloque a mistura das gemas e o leite condensado cozido no copo da bimby 
10 mint/90º/Velocidade inversa/vel Colher de pau

Retire o arroz em taças individuais e deixe arrefecer 

Bom apetite... :D

quinta-feira, 29 de outubro de 2015

Bolo de Cenoura e Chocolate Branco




Ingredientes

250g Manteiga Vaqueiro
300g de Açúcar Amarelo Sidul
5 Ovos
150g Farinha Branca de Neve
150g Farinha Maizena
Uma colher de chá de fermento em pó
200g Chocolate Branco
150g Cenoura








Preparação

Coloque num tupperware a manteiga e o açúcar amarelo e misture bem

Adicione os ovos um a um e misture novamente 

Adicione a farinha, farinha maizena e o fermento peneirada e toca a misturar :)

Por fim coloque a cenoura e misture novamente (esta receita muito mistura :p )

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha

Verta a massa :)

Parta em pedaços pequenos o chocolate branco e espalhe sobre a massa 



Leve ao forno a 190ºC durante 35 a 40 minutos ( ou até estar cozido, depende de cada forno)

Deixe arrefecer se não resistir coma logo :D



terça-feira, 13 de outubro de 2015

Bolo de Esparguete


O bolo tem um ingrediente diferente mas que é bom é!




Ingredientes

150g de esparguete cozido
Sal
200g de Manteiga
300g de Açúcar Amarelo Sidul
5 Ovos 
Raspa de limão
380g de Farinha Branca de Neve
1 Colher de chá de fermento Royal
Açúcar Royal baunilha

Preparação

Coza o esparguete em água com sal

Escorra bem e deixe arrefecer



Coloque no copo da Bimby a manteiga e o açúcar amarelo 
1 minuto/velocidade 4

Ligue a bimby na velocidade 1 e coloque um a um os ovos, aumente para a velocidade 4 durante 1 minuto

Junte as raspas do limão e a farinha 
1 minuto/ velocidade 4

Para terminar coloque o esparguete
1 minuto/ velocidade 4

Unte uma forma grande com manteiga e polvilhe com farinha 



Verta a massa e leve ao forno a 190º C cerca de 30 minutos ou até estar cozido

Desenforme e polvilhe com açúcar da Royal





quarta-feira, 8 de julho de 2015

Bolo de coco



Ingredientes

180g e açúcar
100g de farinha
100g de manteiga
100g de coco ralado Dulcis
6 ovos

Preparação

Ligue o forno a 180º

Coloque no copo da bimby o açúcar, a manteiga e os ovos 
minuto/velocidade 6



Coloque o coco ralado, o fermento e a farinha 40 segundos/ velocidade 6

Abaixe a massa com a espátula e coloque mais 20 segundos/ velocidade 6

Unte uma forma ( qualquer forma que desejarem mas o bolo fica pequeno) com manteiga e polvilhe com farinha e coloque a massa

Deixe cozer durante 30 minutos a 40 minutos 

Espete um palito para verificar se está cozido :)

Bom apetite

quinta-feira, 2 de abril de 2015

Pão-de-ló de 2 Chocolates


Ingredientes

150g Chocolate Nestlé Sobremesas
200g Chocolate Branco Nestlé
7 Ovos
250g Açúcar
160g Farinha Branca de neve
1 colher de café de fermento Royal
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Preparação

➡Coloque na bimby as 150g do chocolate Nestlé Sobremesas partido aos pedaços na bimby e triture alguns segundos da velocidade 8 até ficar em chocolate em pó


Retire e limpe o copo da bimby


➡Coloque no copo limpo da bimby a "borboleta" e adicione os ovos e o açúcar 9 minutos/ 37º/ velocidade 4

➡Junte a farinha, o fermento e o chocolate pó ( primeiro passo da receita ) 20 segundos/velocidade 4

➡Untem uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e coloque a massa na forma

➡Leve ao forno durante 40 minutos na temperatura 180º


➡Coloque no copo da bimby limpo, o chocolate branco partido aos pedaços e tritute 30 segundos na velocidade 8 e programe novamente 4 minutos/37º/ velocidade 4



Retire o pão-de-ló do forno e deixe arrefecer por completo e coloque o chocolate branco derretido por cima do bolo




quinta-feira, 5 de março de 2015

Bolo de abóbora com nozes


Ingredientes

500g de Abóbora descascada
400g Farinha
150g Miolo de Noz
200g Açúcar
3 Ovos
1dl Leite
1dl Óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela

Preparação

Ligue o forno a 180º, unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. 

Corte a abóbora em pedaços pequenos, deite-os na picadora, junte o leite e o óleo e misture até obter um creme e reserve

Numa tigela bata os ovos com o açúcar, adicione metade da mistura de abóbora e bata mais um pouco

Junte a farinha peneirada com o fermento e a canela aos poucos e envolvendo

Adicione o resto da mistura de abóbora e as nozes picadas grosseiramente e misture muito bem

                                
     Usei o turbo chefe da tupperware para picar as nozes


Coloque a mistura para a forma e leve ao forno durante 50 minutos

Bom Apetite :)


segunda-feira, 2 de março de 2015

Bacalhau no forno


Ingredientes

2 dentes de alho
100g azeite
100g polpa de tomate
2 sacos de bacalhau desfiado pescanova
200g batata palha
1 folha de louro
sal
1 litro de leite
120g farinha
50g farinha

Preparação

Coloque no copo da bimby os aolhos e pique 5seg/vel5

Adicione o azeite e a polpa de tomate 7min/100º/vel 1

Coloque o bacalhau, a folha de louro e o sal 5 mint/100º/Colher de pau  Velocidade inversa

Retire e reserve


Coloque no copo da bimby limpo o leite, a farinha e a manteiga e programe 9mint/90º/vel 3


Coloque num pirex a batata palha e por cima coloque o bacalhau


Ao terminar o bechamel coloque por cima do bacalhau e leve ao forno durante 15 minutos a 200º


sábado, 21 de fevereiro de 2015

Bacalhau à Abade Priscos



Ingredientes

3 Dentes de alho
100g Azeite
100g Polpa de tomate
2 Sacos de bacalhau desfiado Pescanova
1 Folha de louro
1 L de Leite
120g Farinha
50g Manteiga

Preparação

Coloque no copo da bimby o alho e pique 5seg/ vel 5

Adicione o azeite e a polpa de tomate 7min/100º/ vel 1

Junte o bacalhau, a folha de louro e o sal 3mint/100º/velocidade Colher de pau  Velocidade inversa

Retire e coloque num pirex o bacalhau

Com o copo lavado da bimby coloque o leite, a farinha e a manteiga 9mint/90º/ Vel 3

Coloque o bechamel em cima do bacalhau e envolva com a espátula

Leve ao forno a gratinar a 180º durante 15 minutos

quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015

Massa espiral com atum no forno


Ingredientes 

400g Massa milaneza espiral
30g Azeite
1 Dente de alho
400g Polpa de Tomate
Pimenta
Orégãos
3 Latas de Atum escorrido
Pão ralado

Preparação


Coloque a massa num tacho com água e coza a massa espiral conforme o tempo que está no pacote

   ......


Coloque no copo da bimby o azeite, 1 dente de alho e pique 5segundos/vel 5 e refogue 5min/varoma/vel 1

Adicione o tomate, os orégãos, a pimenta e cozinhe 8mint/varoma/vel 1

Com o atum bem escorrido coloque no copo da bimby 3mint/varoma/vel1

Escorra com a ajuda da varoma a massa espiral e coloque num pirex a massa

Envolva a massa de atum na massa e polvilhe com pão ralado ou quejo ralado

Leve ao forno a 200ºC cerca de 10 minutos até dourar 


Bom apetite :)






domingo, 25 de janeiro de 2015

Bolo de coco


Ingredientes

250g farinha
100g açúcar de coco Iswari
150g manteiga
40g coco ralado
6 ovos
1 colher de sobremesa de fermento
Raspa de limão
Manteiga e farinha ( para untar uma forma normal) eu usei uma forma de silicone

Preparação

Ligue o forno a 180º

Coloque no copo da bimby a manteiga, o açúcar de coco e a raspa de limão 1min/vel 4

Com a máquina a funcionar na velocidade 1 junte os ovos um a um, depois aumente para a velocidade 4 durante 30 segundos

Junte a farinha e o fermento 15segundos/vel 3

Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 35 minutos.



sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

Pão de Batata


Ingredientes

1200g água
250g batata sem casca cortada em pedaços
50g óleo
25g fermento de padeiro ou 2 colheres de chá de fermento de padeiro seco (8g)
300g farinha tipo 65, mais para polvilhar
50g farelo de trigo
20g açúcar
1 pitada de sal
100g sementes de girassol

Preparação

Coloque no copo de 1000g de água e o cesto com a batata e coza 20 min/varoma/vel 2

Retire, escorra a batata e reserve

No copo limpo coloque a batata e bata 7seg/vel 4

Retire o copo da base para que arrefeça mais depressa até atingir os 37ºC

Adicione 200g de água, o óleo, o fermento, a farinha, o farelo, o açúcar, o sal e amasse 1 minuto e 30 segundos/ velocidade espiga

Adicione as sementes de girassol e amasse 50 segundos na velocidade espiga

Retire e deixe levedar durante 1 hora

Numa superfície polvilhada com farinha divida a massa e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal ou num tapete de silicone

Leve ao forno a 200ºc durante 15minutos

Sopa de canela