sexta-feira, 26 de dezembro de 2014

Sonhos de Natal



Ingredientes

170g Farinha Branca de Neve
250g Água
50g Manteiga Vaqueiro
1 Colher de sopa de Banha de Porco da marca Primor
1 pitada de Sal
30g Açucar
1 Colher de fermento para bolos da Royal
4 Ovos Grandes
Raspas de limão
Óleo para fritar
Açúcar e canela

Preparação

Pese a farinha e reserve

No copo da Bimby coloque a água, manteiga, banha, sal, o açúcar 7 min / 100º / Vel 1

Adicione a farinha, o fermento e as raspas de limão 15 seg / vel 4

Deixe arrefecer

Bata os ovos com um garfo e programe 15 seg/ vel 4 e vá adicionando os ovos através do bocal da tampa

Deixe a massa repousar durante uns minutos. Em seguida coloque colheres pequenas de massa em óleo abundante, em lume brando, até que os sonhos fiquem dourados 

Envolva-os em açúcar e canela a gosto

2 comentários:

  1. Olha mas que lindos ficaram!
    Bem apetitosos.
    Continuação de Boas Festas!

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    Respostas
    1. A minha mãe so dizia "ai que bonitos eles estão" :p

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Sopa de canela