quinta-feira, 30 de outubro de 2014

Massa com natas e salsichas




Ingredientes:

2 Pacotes de massa de queijo
1 Pacote de Natas Mimosa
1 Lata de salsichas
Sal

Preparação:

Coloque um tacho ao lume com água e deixe ferver

Quando estiver a ferver coloque a massa e um pouco de sal  e deixe cozer no tempo indicado no pacote 

Depois da massa estar cozinha escorra a massa, para retirar o excesso de água e volte a colocar a massa no tacho e volte a por no lume mas baixinho

Corte as salsichas em rodelas

Abra um pacote de natas e deite por cima das massas mexa um pouco

Coloque também as salsichas e envolva com a massa com natas 

Bom Apetite :) 

quarta-feira, 29 de outubro de 2014

Esparguete com Frango



Ingredientes:

1 Dente de alho
50g Azeite
100g Polpa de Tomate
800g Frango em pedaços
1 cenoura
750g Água
Sal
Pimenta para aves da Margão
Esparguete

Preparação:

Coloque no copo da bimby o alho, o azeite, o tomate 5seg/vel 5

Volte a programar 5min/Varoma/vel 1

Coloque o frango partido e a cenoura em rodelas e programe 5min/100º/Velocidade inversa/vel Colher de pau

Adicione a água, sal, pimenta Margão e programe 10min/100º/Velocidade inversa/vel Colher de pau

Enquanto fiz o frango na bimby preparei o esparguete no fogão, a quantidade façam perante as pessoas que vivem em vossa casa :)

Escorra o esparguete e volte a por no tacho e junte o frango com o molho ao esparguete :)

Bom Apetite :) ***

domingo, 19 de outubro de 2014

Tarte de Framboesa


Ingredientes para a Massa

200g Bolacha Maria
35g Açúcar
100g Manteiga
20g Leite

Recheio 

500g Framboesas
200g Açúcar
3 Saquetas de Cuajada Royal
400g Natas
1/2 Limão só o sumo

Preparação da Massa

Coloque no copo da Bimby a bolacha e o açúcar e rale 10seg/vel9

Adicione a manteiga e o leite e misture 15seg/ve6

Forre o fundo da forma com a massa e leve ao frigorífico enquanto prepara o recheio

Recheio

Coloque no copo da bimby as framboesas, o açúcar, o sumo de limão 15mint/100º/vel 1

Adicione a cuajada e triture 20seg/vel 6

Retire de deixe arrefecer 30 minutos

No copo bem limpo insira a borboleta, coloque as natas e bata vel 3 até ficar bem firmes

Adicione a mistura de framboesas e envolva 15seg/vel 2,5

Deite o recheio sobre a masssa e leve ao frigorífico durante 2 horas

sexta-feira, 17 de outubro de 2014

Pudim de chocolate com cuajada - Blog Luisa Alexandra

Tirei esta receita do blog da Luisa Alexandra deixo aqui em baixo o link, substitui o chocolate por este da Nestle de sobremesas :)





Gratinado de massa de conchas com frango



Ingredientes:

1500g Água
Sal
350g Massa Concha Grande Milanesa
2 dentes de alho
30g Azeite Oliveira da Serra
600g Peito de frango cortado ao pedaços
1 Limão pequeno (raspas e o sumo)
1 Pimenta
Queijo Ralado (usei 4 queijos)

Ingredientes para o molho bechamel:

600g Leite
30g Manteiga Vaqueiro
40g Amido de milho Espiga
Sal 
Pimenta

Pré aqueça o forno a 180º

Preparação da Massa:

Coloque no copo da bimby a água e sal  durante 10 mint/ 100º / vel 1

Adicione a massa e coza durante 13 mint/100º/Velocidade inversa/vel Colher de pau

Escorra com a ajuda da varoma e coloque a massa num pirex

Coloque no copo da bimby o alho e o azeite 5seg/vel5 e depois refogue 3mint/varoma/vel 1

Coloque o frango em pedaços, a raspas de limão a gosto, e sumo de limão a gosto, pimenta e sal 8mint/varoma/vel Colher de pau

Retire o frango e coloque por cima da massa 

Preparação do bechamel:

Coloque todos os ingredientes e programe 10mint/90ºc/vel4

Deite o bechamel por cima da massa com o frango e polvilhe com queijo ralado e colocar no forno



O tempo depende de cada forno, a mim demorou 15minutos :)



Bom Apetite :)




terça-feira, 14 de outubro de 2014

Bolo de leite condensado e framboesa com crumble de Canela




Ingredientes para o Crumble

70g Farinha Branca de Neve
50g Manteiga Vaqueiro
50g Açúcar
1 colher de sobremesa de canela

Ingrediente para o Bolo

1 Lata de leite condensado cozido nestlé
3 ovos L
250g Manteiga Vaqueiro
200g Farinha Branca de Neve
Fermento para bolos
250g Framboesas ( eu costumo comprar no Lidl congeladas )

Preparação do Crumble

Coloque no copo da bimby a farinha, a manteiga, o açucar e a canela e misture 30 segundos / velocidade 4

Retire e reserve

Preparação do Bolo

Ligue o forno a 180º C 
Unte com manteiga um tabuleiro e reserve.

Coloque no copo da bimby o leite condensado, os ovos e a manteiga e bata 1 minuto e 30 segundos / velocidade 3

Adicione a farinha e o fermento e misture 20 segundos / velocidade 3

Deite a massa no tabuleiro, coloque sobre a massa as framboesas a gosto e cubra com o crumble.

Polvilhe com açúcar por cima



A cozedura é muito rápida, vá vendo sempre com atenção até estar cozida.









domingo, 12 de outubro de 2014

Puré de batata



Ingredientes

700g Batata para fritar
400g Leite
Sal
20g Manteiga
Pimenta
Noz-Moscada

Preparação

Coloque a borboleta a batata cortada em pedaços pequenos, o leite, o sal e programe 30 minutos / 90º/ Velocidade 1

Adicione a manteiga, pimenta e noz-moscada 30 segundos / velocidade 3

Ps: Se gostar do puré mais liquido ponha um pouco mais de leite

domingo, 5 de outubro de 2014

Bolo cremoso de Coco


Ingredientes

250g açúcar
125g de manteiga
8 ovos
1dl leite
75g coco ralado
50g farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

Ligue o forno a 180º 

No copo da bimby coloque o açúcar com a manteiga 1mint/vel 4

Junte as gemas e o leite 1mint/ vel 4

Coloque o coco, a farinha e o fermento 1mint/ vel 4


À parte batas as claras em castelo e envolva com a massa do bolo 15seg /vel 3

Numa forma redonda unte com manteiga e polvilhe com farinha e deite a massa até ficar cozida, depende dos fornos.


Deixe arrefecer e desenforme

Ingredientes do creme 

1 lata de leite condendado
2 colheres de sobremesa de maisena
3 gemas
2dl de leite
50g coco

Preparação

Coloque todos os ingredientes 7mint/90º/vel 1 e deixe arrefecer



Depois do bolo e do creme :)



sexta-feira, 3 de outubro de 2014

Blog Luisa Alexandra - Biscoitos de Coco e Farinha Maizena




Hoje fui experimentar estes biscoitos podem encontrar a receita aqui:

http://www.luisaalexandra.com/2014/10/biscoitos-de-coco-e-farinha-maizena.html

Se quiser comprar o dispara biscoitos tem aqui, comprei aqui também :

http://luisaalexandracozinha.blogspot.pt/

Adorei os Biscoitos! Receita Aprovada!



quarta-feira, 1 de outubro de 2014

Bolinho molhadinho de côco



Ingredientes


400g açucar
360g farinha
100g vaqueiro liquida
150g queijo creme
80g coco ralado
6 ovos 
6 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
margarina para untar e farinha para polvilhar

Cobertura 

3 colheres de leite condensado 
4 colheres de coco ralado

Ligue o forno a 180º

No copo da bimby ponha a margarina, o açucar e o queijo creme 1minuto velocidade 4

Com a máquina a funcionar na velocidade 1 deitar os ovos pelo bucal um a uma, depois aumente para a velocidade 4 durante 30 segundos.

Juntar o leite, o côco ralado, a farinha branca de neve e o fermento 15 segundos vel 3 

Barre uma forma com buraco com a margarina e polvilhe com a farinha branca de neve e deite a mistura para dentro da forma 

Cozedura: 30 minutos

Mas depende dos fornos faça o teste do palito.Deixe arrefecer um pouco. 

Com uma colher de sopa de leite condensado cubra por cima do bolo e a seguir ponha o coco ralado 

Frango Agridoce com Arroz