sábado, 4 de novembro de 2017

Sopa de canela



Ingredientes

1kg de legumes ( coloquei batata doce, espinafres, bróculos e abóbora)
1 colher de sobremesa de canela suldouro
Azeite 3 castelos qb

Preparação 

Coloque os legumes no copo da bimby e encha de água até tapar os legumes 30min/varoma/vel 1

Coloque um pouco de azeite e triture 30seg velocidade 5/7 (tm5)

Gratinado de massa sem gluten e sem lactose



Ingredientes:

1500g Água
Sal
350g Massa sem gluten
2 dentes de alho
30g Azeite 3 castelos
600g Peito de frango cortado ao pedaços
1 Limão pequeno (raspas e o sumo)
1 Pimenta
Queijo Ralado sem lactose

Ingredientes para o molho bechamel:

600g bebida vegetal de arroz Shoyce
30g manteiga sem lactose
40g Amido de milho Espiga
Flor de sal de tavira
Pimenta

Pré aqueça o forno a 180º

Preparação da Massa:

Coloque no copo da bimby a água e sal  durante 10 mint/ 100º / vel 1

Adicione a massa e coza durante 13 mint/100º/Velocidade inversa/vel Colher de pau

ou coza a massa no fogão 

Escorra com a ajuda da varoma e coloque a massa num pirex

Coloque no copo da bimby o alho e o azeite 5seg/vel5 e depois refogue 3mint/varoma/vel 1

Coloque o frango em pedaços, a raspas de limão a gosto, e sumo de limão a gosto, pimenta e sal 8mint/varoma/vel Colher de pau

Retire o frango e coloque por cima da massa 

Preparação do bechamel:

Coloque todos os ingredientes e programe 10mint/90ºc/vel4

Deite o bechamel por cima da massa com o frango e polvilhe com queijo ralado e colocar no forno

Bolinhas saudáveis de aveia e Fruut



Ingredientes

1saco Fruut de 60g 
150g Manteiga de amêndoa Prozis (cupão poupadinha10)
150g Mel
150g Flocos de aveia Prozis (cupão poupadinhas10)



Preparação

Coloque todos os ingredientes uma tigela e misture com uma colher de pau

Se achar os pedaços da fruut grandes triture um pouco na bimby

Depois de bem mexido faça bolinhas e coloque num prato leve ao frigorífico 1 hora

Croissant com Queijo Cabra





Ingredientes

Massa para croissant
1 Rolo de Queijo de Cèvre
Topping Clarks  prozis.com/193J

Preparação

Corte o queijo em rodelas, coloque na ponta maior da massa e enrole a massa fazendo a forma de croissant.

Levar ao forno a 180º  o tempo é relativo depende do vosso forno.

Retire e coloque o topping por cima.


Espero que gostem :)

quinta-feira, 19 de outubro de 2017

Massa espiral sem glúten com cogumelos, queijo e natas sem lactose



Para comprarem estes cogumelos da Iswari podem encomendar no site e usem o meu cupão de desconto POUPADINHA



Ingredientes

350g de massa milaneza espiral sem gluten
1200g água
1 colher de sobremesa de cogumelos da Iswari
1 pacote de natas parmalat sem lactose
Queijo Castelões sem lactose

Preparação

Coloque no copo da bimby a água e a massa 10 minutos/100º/Counterclock/vel 1



Escorra a água e coloque a massa num tupperware

Junte as natas e os cogumelos e misture 





Para terminar coloque queijo ralado ou pedaços de queijo por cima da massa



Pode acompanhar com um frango ou perú grelhado

Sopa de legumes com sementes de linhaça dourada



Adoro sopa claro que o inverno puxa mais para comer

Eu faço várias sopas mas gosto de colocar algo que secalhar muitas de vós não colocam! Sementes!!!

Coloquei as sementes de linhaça dourada da diese que podem comprar nos supermercados e a um preço muito acessível 

Mas sabiam que a linhaça na sopa tem muitos benefícios?

Com origem na Ásia, as sementes de linhaça são uma das maiores fontes vegetais de ómega 3. Devido ao seu alto teor de fibras são aconselhadas para estimular a função intestinal. Muito utilizadas em receitas de pão, estas sementes devem ser consumidas trituradas para uma mais fácil digestão, em sopas, sumos, batidos e iogurtes, em doses nunca superiores a duas colheres de sopa por dia.
A linhaça é também fonte de vitaminas B1, B2, C, E, caroteno, ferro, zinco, potássio, magnésio, fósforo e cálcio, além de conter com uma alta taxa de fibras solúveis. 

Sopa saudável de batata doce, espinafres,bróculos e abóbora



Hoje está bem fresquinho e apetece uma sopinha bem quente

Ingredientes

1kg de legumes ( coloquei batata doce, espinafres, bróculos e abóbora)
Azeite 3 castelos qb

Preparação 

Coloque os legumes no copo da bimby e encha de água até tapar os legumes 30min/varoma/vel 1

Coloque um pouco de azeite e triture 30seg velocidade 5/7 (tm5)

Sopa de canela