quinta-feira, 6 de abril de 2017

Batido de pêra com Despertar do Buda



Bem preciso de repor energias e não sabia o que fazer para o lanche! E preparei um batido de pêra com despertar do buda e ficou fantástico!!!


Ingredientes

250ml bebida de arroz
1 colher de café de despertar do buda 
3 pêras

Preparação

Coloquei tudo na bimby  10 segundos/velocidade 7



http://www.iswari.pt/


A gama de Despertares de Buda é constituída por misturas cruas, sem glúten, veganas e instantâneas. Basta adicionar água ou bebida vegetal para se obter uma papa ou batido. Poderão também ser usadas para confeccionar panquecas, bolas e barras energéticas, etc.
Combina deliciosos e nutritivos superalimentos (ex.. Chia, Cânhamo, Cacao), com alimentos ricos (ex.. amêndoas moídas, trigo sarraceno) e fruta em pó.
São muito nutritivos e saciantes, para além de serem fáceis de digerir.

INGREDIENTES

Trigo Sarraceno moído, Sementes de Chia moídas, Lucuma em pó, Sementes de Linhaça moídas, Açúcar de Coco, Trigo Sarraceno ativado, Banana em pó, Amêndoa moída, Morango em pó e Açaí em pó.

Bolo de Azeite





Ingredientes

ovos
250 g farinha com fermento
150 g açúcar
50 ml mel
100 ml azeite
1 colher sopa fermento em pó
1 colher de sopa de erva doce Suldouro

Preparação

Ligue o forno a 180º

Coloque os ovos com o açúcar, o mel, o azeite e a erva doce 5 min/ vel 4

Coloque a farinha peneirada com o fermento 15 seg/vel 3

Unte uma forma com manteiga e farinha e coloque a massa do bolo

Leve a cozer durante 30 minutos

Pão com sementes de chia




Ingredientes

100g flocos de aveia Prozis
350g água
10g azeite 3 Castelos
5g de fermento seco
1 colher de chá de açúcar amarelo
420g farinha branca de neve
50g sementes de Chia Prozis
Faça a sua encomenda na prozis e utiliza o meu cupão de desconto e têm 10% direto em qualquer valor  POUPADINHAS10
1 colher de chá de flor de sal de tavira





Preparação


Coloque no copo da bimby os flocos de aveia e pulverize 
15seg/velocidade 9. Retire e reserve

Coloque no copo a água, o azeite, o fermento e o açúcar 
2min/37º/velocidade 1

Adicione a farinha, os flocos de aveia, as sementes e a flor de sal e amasse 
3 mint e 30 segundos na velocidade espiga

Retire a massa para um tupperware com um pouco de farinha e coloque a massa e tape durante 40 minutos

Pincele a cuba da actifry com azeite e coloque a massa do pão da maneira que mais desejar

12 minutos e está feito 

Pão integral com sementes




Ingredientes

100g flocos de aveia Prozis
350g água
10g azeite 3 Castelos
5g de fermento seco
1 colher de chá de açúcar amarelo
420g farinha integral Nacional
50g sementes de Chia Prozis
Faça a sua encomenda na prozis e utiliza o meu cupão de desconto e têm 10% direto em qualquer valor  POUPADINHAS10
1 colher de chá de flor de sal de tavira





Preparação


Coloque no copo da bimby os flocos de aveia e pulverize 
15seg/velocidade 9. Retire e reserve

Coloque no copo a água, o azeite, o fermento e o açúcar 
2min/37º/velocidade 1

Adicione a farinha, os flocos de aveia, as sementes e a flor de sal e amasse 
3 mint e 30 segundos na velocidade espiga

Retire a massa para um tupperware com um pouco de farinha e coloque a massa e tape durante 40 minutos

Pincele a cuba da actifry com azeite e coloque a massa do pão da maneira que mais desejar

10 minutos e está feito 💓💓💓

Almôndegas de frango a vapor




Ingredientes

1 carcaça rija
500g peito de frango
Flor de Sal de Tavira
15g molho ingles Amoy

Preparação

Coloque o pão cortado em pedaços na bimby 15seg/vel 10 e reserve

Coloque no copo da bimby 250g de frango e um pouco de flor de sal e pique 10seg/vel 6. Retire e reserve

Coloque mais 250g de frango no copo da bimby e pique 10seg/vel 6

Adicione o molho ingles, o pão ralado e a primeira carne reservada e envolva 8seg/vel 6

Molde pequenas bolas e coloque na varoma 


Ingredientes do molho de tomate

Alho Suldouro
200g Polpa de tomate ou pedaços de tomate
50g Azeite 3 Catelos
250g Água
100g vinho
Ervas provence Suldouro


                                                       Preparação

No copo da bimby coloque o alho, o tomate e o azeite refogue 5mint/varoma/velocidade 1



Coloque a água, vinho, as ervas provence e coloque a varoma  com as almôndegas em cima da bimby 20 mint/varoma/vel 3




Prepare um esparguete para acompanhar as almôndegas 😀

Ao terminar o esparguete retire a água e junte o molho de tomate das almôndegas e misture


Sirva o esparguete com as almôndegas 💗 Bom Apetite

sábado, 4 de março de 2017

Bolo de mel com crosta de canela




Ingredientes
2 dl de mel
2 dl de chá cidreira e mel
2 Estrelas de Anis Margão
180g de açúcar
3 ovos
1,5 dl de óleo
1 c. de chá de canela em pó Suldouro
420g de farinha
1 c. de sobremesa fermento em pó
1 c. de sobremesa de bicarbonato Suldouro
1 laranja
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Ingredientes para a Crosta
60g de farinha
50g de açúcar mascavado
2 c. de chá de canela em pó
1 c. de manteiga amolecida
Preparação
Ligue o forno a 180º
Misture o chá com o mel e o anis e deixe arrefecer

Bata o açúcar com os ovos até ficar uma mistura clara
Junte o sumo e a raspa da laranja, o óleo e bata mais um pouco
Numa tigela misture a farinha, a canela, o bicarbonato e o fermento

Junte a mistura do chá à farinha e bata muito bem até ficar uma massa homogénea
Barre uma forma de abrir e de fundo solto com manteiga e polvilhe com farinha
Deite a massa na forma

Preparação da crosta
Numa tigela misture grosseiramente todos os ingredientes até ficar tipo uma farofa.
Espalhe-a em cima da massa do bolo e leve ao forno cerca de 1 hora.


Utilizei para esta receita as formas d´ A Metalúrgica Bakeware Production, S.A

Bolo das 5 horas



Ingredientes

250g açúcar
150g óleo
150g leite
4 ovos
60g Despertar de Buda, use o meu cupão de desconto no site e tem 15%POUPADINHA
40g coco ralado
1 colher se sobremesa de canela Suldouro
200g farinha
1 colher de chá de fermento

Preparação

Ligue o forno a 180º 

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha


Coloque todos os ingredientes no copo da bimby excepto a farinha e fermento 
3 mint/37º/vel 3




Junte a farinha e o fermento 10 segundos/velocidade 4



Leve ao forno 30 minutos